فرآیند خشک کردن انجمادی{0}}به روز شده
https://www.jinguofood.com/freeze-dried-fruits/freeze-dried-پرتقال/خشک-گریپ فروت-برش ها.html
گریپ فروت خشک- را منجمد کنید
با رشد مداوم بازارهای میان وعدههای سالم و مواد اولیه کاربردی، میوههای خشک{0} منجمد به تدریج به یک مسیر توسعه مهم در صنعت غذا تبدیل میشوند. گریپ فروت خشک شده منجمد-، با طعم منحصر به فرد و خواص فیزیکی و شیمیایی پایدار، به طور فزاینده ای در میان وعده ها، نوشیدنی ها، محصولات پخته شده و محصولات غذایی ترکیبی استفاده می شود.
گریپ فروت از طریق فناوری خشک کردن-در دمای پایین انجماد در خلاء- عطر طبیعی، رنگ زنده و طعم متعادل شیرین، ترش و کمی تلخ خود را در طول فرآیند کم آبی حفظ میکند. در مقایسه با روشهای خشک کردن سنتی، خشک کردن انجمادی{3}}از آسیب به بافت میوه و ترکیبات معطر ناشی از دماهای بالا جلوگیری میکند و در نتیجه محصولی با بافت، ظاهر و پایداری برتر تولید میشود.
در حال حاضر، گریپ فروت خشک شده منجمد-از یک نوع میان وعده به کاربردهای مختلف، از جمله مواد تشکیل دهنده چای میوه، اجزای نوشیدنی سرد، و تزئینات پخت گسترش یافته است و فرصت های بیشتری برای نوآوری محصول فراهم می کند.