در برنامه های غذایی درجه یک،ظاهر، طعم و مواد مغذی مستقیماً ارزش محصول را تعیین می کند.
برشهای لیموی ما با استفاده از فناوری -40 درجه انجماد خلاء-خشک کردن (FD) پردازش میشوند که به سادگی رطوبت را از بین نمیبرد{3}}میوه را در حالت تقریباً تازه حفظ میکند.
99% بازیابی آبرسانی مجدد
بلافاصله پس از خیساندن رنگ زرد روشن طبیعی را بازیابی می کند
بدون قهوه ای شدن، بدون اکسیداسیون
حفظ مواد مغذی
اسید سیتریک، ویتامین C و اسانس های پوست را حفظ می کند
شدت رایحه تا3× بالاترنسبت به برش های خشک معمولی
مزیت برچسب تمیز
بدون افزودنی، نگهدارنده و رنگ مصنوعی
مطابق با قوانین جهانی غذا
مشخصات فنی
دسته بندی محصول:میوه های خشک را فریز کنید
|
نام محصول |
100% لیمو |
|
مواد خام |
لیموی تازه |
| شکل | برش های گرد کامل، ضخامت 3-5 میلی متر (قابل تنظیم) |
| کنترل میکروبی | استریل شده توسط تابش یا عملیات بخار، مطابق با استانداردهای اتحادیه اروپا / FDA |
|
رنگ |
رنگ طبیعی |
| نرخ شکسته | به شدت کنترل شده در کمتر از یا مساوی 3٪ |
|
ماندگاری |
18-24 ماه |
فرم های موجود و موارد استفاده توصیه شده

برشهای کامل خشک-را فریز کنید
قطر: 4-6 سانتی متر
ضخامت: 3-5 میلی متر
شکل: برش های گرد کامل (قابل تنظیم)
آنها در درجه اول به عنوان چاشنی ممتاز در نوشیدنی ها استفاده می شوند، تاثیر بصری قوی و افزایش ارزش درک شده محصول دارند.
منجمد-نیم برش ها / قاچ های خشک شده
نیم-از برش های کامل
اندازه یکنواخت برای کارایی بسته بندی
نیم برش ها که برای بطری های باریک-و بسته های خرده فروشی کوچک طراحی شده اند، کارایی بسته بندی و قابلیت استفاده را بهبود می بخشند.
در کاربردهای نانوایی، معمولاً از آنها به عنوان اجزای تزئینی استفاده می شود بدون اینکه تعادل بصری محصول را تحت تأثیر قرار دهد.
منجمد-تاسهای خشک / خرد شده
3×3 میلی متر / 5×5 میلی متر
ایده آل برای کاربردهایی که ظاهر آن کمتر مهم است اما شدت طعم ضروری است.
آزادسازی سریع عطر و اسیدیته لیمو، تضمین توزیع یکنواخت طعم.
منجمد-پودر خشک شده
پودر ریز مش 60 تا 100
ساخته شده از 100% لیمو خالص بدون حامل یا افزودنی.
مناسب برای فرمولاسیونهای حساس به رطوبت{0}}که به مواد برچسب تمیز نیاز دارند.
چرا لیمو خشک شده را فریز کنید؟
1. کنترل ثبات کیفیت
الف را اجرا می کنیمسیستم بازرسی دوگانه ترکیبی از حذف مکانیکی بذر و بازبینی مجدد دستی-برای اطمینان از خلوص محصول و ثبات طعم.
ما کاملا درک می کنیم که حتی یک دانه از دست رفته می تواند بر تجربه طعم یک نوشیدنی تأثیر منفی بگذارد. بنابراین، منابع قابل توجهی در کنترل تلخی و پیشگیری از نقص در سراسر مرحله پردازش سرمایه گذاری می شود.
2. موجودی پایدار و سالانه-تامین دور
ما از تأسیسات ذخیره سازی-انجماد خلاء-در مقیاس بزرگ استفاده می کنیمسطوح موجودی ثابت در طول سال.
این به ما امکان می دهد تا به طور مؤثر خطرات مرتبط با موارد زیر را کاهش دهیم:
نوسانات فصلی مواد اولیه
نوسانات قیمت در بازارهای میوه تازه
قطع شدن زنجیره تامین
3. صادرات{1}}محافظت بسته بندی درجه
با توجه به ماهیت شکننده و حساس به رطوبت-محصولات منجمد-خشک شده، ما از یک سیستم بسته بندی تقویت شده برای حمل و نقل بین المللی استفاده می کنیم.
بسته بندی استاندارد صادراتی ما شامل:
کیسه های چند لایه فویل آلومینیومی-
کارتن های موجدار پنج لایه-با استحکام بالا
شستشوی نیتروژن در داخل کیسه های بسته بندی
سود حاصله
حتی پس از حمل و نقل دریایی از راه دور، محصول اصلی خود را حفظ می کند:
بافت ترد
پایداری عطر
کیفیت بصری
سیستم تامین ما نه تنها برای ارائه محصولات، بلکه برای اطمینان از عملکرد ثابت از کارخانه تا استفاده نهایی طراحی شده است.
برنامه های کاربردی اصلی
کاربردهای نوشیدنی (چای ممتاز و مخلوط شناسی)
به عنوان یک چاشنی ممتاز برای چای میوه و کوکتل، برش های لیمو FD تاثیر بصری قوی در نوشیدنی ها ایجاد می کند. رنگ زرد روشن آنها فوراً کیفیت برتر نوشیدنی را افزایش میدهد و آنها را به انتخابی ایدهآل برای برندهای زنجیرهای تبدیل میکند که به دنبال ارائه محصول ثابت در سراسر مکان هستند.
کاربردهای نانوایی و شیرینی پزی
با رطوبت بسیار کم، برشهای لیموی FD را میتوان در شکلات، کیک یا دسر جاسازی کرد بدون اینکه بر بافت تأثیر بگذارد یا باعث خیس شدن شود.
آنها همچنین اسیدیته طبیعی مرکبات را فراهم می کنند که به تعادل شیرینی و افزایش پیچیدگی طعم کلی کمک می کند.
برنامه های کاربردی برچسب های خرده فروشی و خصوصی
ساختار سبک وزن برش های لیمو FD به طور قابل توجهی هزینه های لجستیک را کاهش می دهد و آنها را برای بسته بندی های خرده فروشی و محصولات برچسب خصوصی بسیار مناسب می کند.
آنها برای بستههای میانوعده 30 تا 50 گرمی ایدهآل هستند، که-میانوعدههای اداری و بازارهای سبک زندگی سالم را هدف میگیرند.
بسته بندی محصول
طرحی را انتخاب کنید که مناسب شما باشد.

بسته بندی سفارشی
ما راهحلهای بستهبندی OEM و برچسب خصوصی، از جمله کیسههای خردهفروشی، کارتنهای فله، کیسهها و طرحهای نام تجاری سفارشی را برای حمایت از نیازهای بازار جهانی ارائه میکنیم.

بسته بندی فله
ما تجربه گسترده ای در ارائه بسته بندی فله (5 کیلوگرم / 10 کیلوگرم) داریم و می توان با توجه به نیازهای خاص شما تولید کرد.
تکنیک ساخت
صادرات-گرید انجماد-محصول مخلوط خشک
فرآیند بستهبندی برای محصولات مخلوط منجمد-خشک شده که استانداردهای صادراتی را برآورده میکند و از عرضه فله و توزیع بینالمللی پشتیبانی میکند.

انجماد{0}}بررسی اجمالی فرآیند خشک کردن
مروری بر فرآیند خشک کردن انجمادی، از جمله قبل از انجماد، تصعید خلاء، و بسته بندی، حفظ بافت، رنگ و مواد مغذی محصولات.
گواهی محصولات


درباره طرح منبع یابی دوریان خشک شده فریز شده خود با ما صحبت کنید
این که آیا شما به قطعات دوریان، مکعب ها یا پودر برای تنقلات خرده فروشی، استفاده در نانوایی، تولید دسر، یا کاربرد مواد نیاز دارید، می توانیم در مورد فرم های مناسب محصول، گزینه های بسته بندی و جزئیات همکاری انبوه صحبت کنیم.
سوالات متداول
س: چرا برشهای لیموی خشک منجمد-پس از خیساندن مانند برشهای خشک معمولی تیره نمیشوند؟
پاسخ: تیره شدن برشهای لیموی خشک معمولی عمدتاً ناشی از اکسیداسیون شدید و واکنشهای میلارد در طی فرآیند خشک کردن هوای با دمای بالا-است.
استفاده می کنیم-فناوری خشک کردن انجمادی در خلاء 40 درجه (FD).، که در آن آب بدون عبور از فاز مایع مستقیماً از جامد به بخار تبدیل می شود. این فرآیند رنگدانه های طبیعی لیمو را به حداکثر می رساند.
هنگامی که در aمحیط خشک و سبک-حفاظت شده، این محصول ظاهر زرد روشن خود را برای مدت طولانی حفظ می کند.
س: آیا باید قبل از استفاده از محصول در نوشیدنیها،-محصول را از قبل خیس کنم یا پردازش کنم؟
پاسخ: هیچ-پیش درمانی لازم نیست.
به لطف ساختار متخلخل آن، این محصول دارای قابلیت آبرسانی فوری است و هنگامی که به آب، چای یا کوکتل اضافه می شود، عطر را به سرعت آزاد می کند.
س: چگونه از شکسته نشدن محصول در طول حمل و نقل دریایی اطمینان حاصل می کنید؟
پاسخ: ما از یک سیستم بستهبندی محافظ دو لایه-استفاده میکنیم:
داخلی: کیسه فویل آلومینیومی + پرکننده نیتروژن برای بالش و محافظت در برابر رطوبت
بیرونی: کارتن موجدار 5 لایه با استحکام بالا برای مقاومت در برابر فشار
این امر نرخ شکستگی بسیار پایین را در هنگام حمل و نقل از راه دور تضمین میکند.
تگ های محبوب: برش های لیمو fd ممتاز، تولید کنندگان برش های لیمو fd درجه یک چین، تامین کنندگان









