تکه های انبه خشک شده بدون شکر

 

 

        تکه‌های انبه خشک بدون شکر، تکه‌های انبه‌ای هستند که بدون شکر، شربت یا شیرین‌کننده‌های مصنوعی افزوده شده برای تولید مواد غذایی و مواد تشکیل‌دهنده آب‌گیری شده‌اند.

 

نام محصول	تکه های انبه خشک شده بدون شکر
مواد خام	انبه تازه
فرم محصول	برش ها
ضخامت برش	3-8 میلی متر / قابل تنظیم
رنگ	رنگ طبیعی انبه
طعم و عطر	طعم و عطر معمولی انبه
رطوبت	طبق مشخصات تایید شده
مواد افزودنی	بدون شکر، شربت یا شیرین کننده های مصنوعی
روش پردازش	کم آب شده
مواد تشکیل دهنده	انبه
ماندگاری	12 تا 24 ماه
گزینه های بسته بندی	کیسه های فله 5 کیلوگرمی / 10 کیلوگرمی / 20 کیلوگرمی
شرایط نگهداری	مکان خنک، خشک، دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت

 

 

کنترل مواد خام

• انبه های تازه از مزارع تایید شده تهیه می شوند و از نظر رسیده بودن، رنگ و عدم پوسیدگی یا آسیب آفت بررسی می شوند.
• مواد ورودی از نظر باقیمانده آفت کش ها، فلزات سنگین (Pb، Cd، As، Hg) و آلودگی میکروبیولوژیکی آزمایش می شوند.
• هر دسته از نظر قوام واریته و سطح بریکس طبیعی تأیید می شود.

کنترل تولید

• انبه ها را شسته، پوست می کنند، برش می دهند و تحت شرایط دما و رطوبت کنترل شده آبگیری می کنند.
• تشخیص فلز برای شناسایی آلاینده های آهنی، غیرآهنی و فولاد ضد زنگ انجام می شود.
• محتوای رطوبت و فعالیت آب (Aw) برای اطمینان از پایداری قفسه نظارت می شود.

تست آزمایشگاهی

• آزمایشات میکروبیولوژیکی شامل شمارش کل صفحات، مخمر و کپک، کلیفرم، سالمونلا و E. coli است.
• تجزیه و تحلیل شیمیایی شامل رطوبت، فعالیت آب، دی اکسید گوگرد (در صورت وجود)، و تایید پروفایل قند است.
• ارزیابی حسی رنگ، عطر، بافت و شیرینی طبیعی را تأیید می کند.

قبل از{0}}بازرسی حمل و نقل

• بررسی های نهایی ظاهر، اندازه برش، وزن خالص، یکپارچگی بسته بندی و دقت برچسب زدن را پوشش می دهد.
• گواهی های تجزیه و تحلیل (COA) برای هر لات تولید صادر می شود.
• نمونه های باقی مانده برای ردیابی کامل ذخیره می شوند.

 

 

 

 

تریل میکس و ترکیب میوه:با آجیل، دانه‌ها، نارگیل، موز یا سایر ترکیبات میوه‌ای خشک شده{0}}بریده یا مخلوط کنید.

فرمولاسیون گرانولا و غلات:به عنوان میوه‌های خرد شده یا برش‌شده در خوشه‌های گرانولا، مخلوط‌های موسلی و غلات آماده برای خوردن{-- استفاده می‌شود.

مواد پرکننده و اقلام نانوایی:در خمیر کوکی، مخلوط مافین، پر کردن میوه و میله های غلات که در آن قطعات انبه قابل مشاهده است، گنجانده شده است.

شکلات و پوشش های ترکیبی:به عنوان اجزاء انبه در شکلات تخته ای، قطعات میوه روکش دار و محصولات شکلات ترکیبی استفاده می شود.

فرمولاسیون ماست و دسر:به آماده‌سازی ماست، فنجان‌های دسر، مخلوط پودینگ و سایر محصولاتی که برای استفاده از تکه‌های میوه خشک نیاز دارند، اضافه شده است.

 

 

 

 

گزینه های بسته بندی

• 5 کیلوگرم، 10 کیلوگرم یا 20 کیلوگرم در هر کیسه
• کیسه پلی داخلی{0}}غذایی با کارتن صادراتی راه راه در صورت درخواست موجود است

حمل و نقل

• بسته به اندازه سفارش و فوریت، از طریق دریا، هوا یا پیک ارسال می شود.
• شرایط نگهداری و حمل و نقل توصیه شده: محیط خنک و خشک زیر 25 درجه.

زمان سرب معمولی

• 15 تا 25 روز پس از تایید سفارش و دریافت واریز.

MOQ

• استاندارد MOQ: 500 کیلوگرم.
• ممکن است مقادیر قابل انعطاف برای سفارشات آزمایشی در دسترس باشد.

 

 

 

 

• HACCP
• ISO 22000
• BRCGS ایمنی مواد غذایی
• ثبت FDA
• کوشر (اختیاری)
• حلال (اختیاری)
• ارگانیک (اختیاری)

این گواهینامه ها به اطمینان از انطباق با ایمنی بین المللی مواد غذایی، قابلیت ردیابی، و الزامات خاص بازار-برای تهیه مواد انبوه کمک می کند.

 

 

 

 

 

 

قابلیت ردیابی دسته ای:موارد شکایت با شماره دسته، سوابق تولید و نمونه های نگهداری شده ردیابی می شوند.

بررسی کیفیت:مسائل گزارش شده با مشخصات تایید شده، COA و سوابق بازرسی بررسی می شوند.

جایگزینی / وضوح:مسائل کیفیت تایید شده از طریق جایگزینی، اعتبار یا راه حل توافق شده دیگری حل می شود.

پشتیبانی اسناد:COA، گزارش های آزمایش و اسناد دسته ای مربوطه را می توان برای بررسی کیفیت ارائه کرد.

پشتیبانی فنی:مشخصات محصول و الزامات برنامه را می توان برای سفارشات تکراری یا تغییرات فرمول بررسی کرد.

 

 

آیا می‌توانید یک نمونه-پیش تولید برای تأیید ارائه دهید؟

بله. قبل از تایید مشخصات محصول انبوه، می توان نمونه هایی را برای ارزیابی ارائه کرد.

آیا می توانید مشخصات انبه خشک موجود ما را مطابقت دهید؟

بله. مشخصات خریدار یا نمونه های مرجع را می توان برای تأیید ابعاد برش، رطوبت، مواد تشکیل دهنده، ظاهر و سایر پارامترهای مورد نیاز استفاده کرد.

آیا می توانید قبل از سفارش یک برگه مشخصات محصول ارائه دهید؟

بله. یک برگه مشخصات می تواند برای بررسی ارائه شود، از جمله ترکیب محصول، پارامترهای فیزیکی، الزامات میکروبیولوژیکی و موارد آزمایش قابل اجرا.

آیا می توانید مستندات مواد تشکیل دهنده و آلرژن را ارائه دهید؟

بله. اعلامیه های مواد تشکیل دهنده و اطلاعات مربوط به آلرژن را می توان برای بررسی بازار خریدار و مقصد ارائه کرد.

آیا می توانید انواع مختلف انبه را عرضه کنید؟

انواع انبه موجود به طعم، بافت، رنگ، مشخصات فرآوری و فصل عرضه بستگی دارد. تنوع را می توان قبل از تولید تأیید کرد.

آیا می توان همان مشخصات را برای سفارشات تکراری حفظ کرد؟

بله. مشخصات تایید شده و نمونه مرجع را می توان به عنوان مرجع تولید برای سفارشات بعدی حفظ کرد.

آیا می‌توانید قبل از ارسال،-بازرسی شخص ثالث را ترتیب دهید؟

بله. بازرسی شخص ثالث در صورت لزوم می‌تواند ترتیب داده شود، با تأیید محدوده بازرسی و معیارهای پذیرش قبل از ارسال.

آیا می‌توانید تست بازار مقصد-را ارائه دهید؟

بله. آفت‌کش‌های اضافی، میکروبیولوژیکی، فلزات سنگین-یا آزمایش‌های دیگر را می‌توان با توجه به بازار مقصد و نیازهای خریدار ترتیب داد.

آیا می توانید برای هر دسته یک گواهی تجزیه و تحلیل ارائه دهید؟

بله. یک دسته{1}}COA خاص می‌تواند همراه با موارد و نتایج آزمایش توافق شده ارائه شود.

چگونه پس از تحویل به بحث کیفیت رسیدگی می کنید؟

شماره دسته، مشخصات تایید شده، COA، سوابق تولید و نمونه حفظ شده برای تعیین اینکه آیا محصول تحویل شده مطابق با الزامات مورد توافق است، بررسی می شود.

آیا می توانید از سفارشات تکراری با همان بسته بندی و برچسب پشتیبانی کنید؟

بله. آثار هنری بسته بندی تایید شده، اطلاعات برچسب زدن و مشخصات سفارش قبلی را می توان به عنوان مرجع برای تولید مجدد حفظ کرد.