سلام! به عنوان تامین کننده گوش ماهی منجمد، اغلب از من در مورد اندازه های رایج این گنجینه های دریایی خوشمزه سوال می شود. خوب، بیایید مستقیماً غواصی کنیم و اندازه های مختلفی را که معمولاً در بازار با آنها روبرو می شوید بررسی کنیم.
اول از همه، درک این نکته مهم است که اندازه گوش ماهی معمولاً بر اساس تعداد آنها در هر پوند طبقه بندی می شود. این سیستم شمارش به مصرفکنندگان راه آسانی برای اندازهگیری اندازه میدهد و همچنین به میزان نیاز آنها برای یک وعده غذایی کمک میکند.
10/20 گوش ماهی
یکی از محبوب ترین اندازه ها، محدوده 10/20 است. این بدان معناست که شما بین 10 تا 20 گوش ماهی در هر پوند خواهید داشت. اینها گوش ماهی های نسبتاً بزرگی هستند و اغلب به عنوان یک گزینه برتر در نظر گرفته می شوند. به دلیل اندازه آنها، برای کباب کردن کامل مناسب هستند. میتوانید آنها را روی یک کبابپز داغ بریزید، و از بیرون به سرعت پخته میشوند، در حالی که داخل آن نرم و آبدار میمانند. چند نفر از این پسران بزرگ می توانند یک غذای اصلی بسیار چشمگیر برای یک فرد مجرد درست کنند. اگر میزبان یک مهمانی شام فانتزی هستید، سرو گوش ماهی کبابی 10/20 با رویه ای از مارچوبه و سس لیمویی سبک، مطمئنا مهمانان شما را تحت تاثیر قرار خواهد داد. شما می توانید این زیبایی ها را در ما پیدا کنیدگوشت گوش ماهی منجمدبخش
گوش ماهی 20/30
بعدی گوش ماهی های 20/30 هستند. در هر پوند، بین 20 تا 30 عدد از اینها خواهید داشت. آنها کمی کوچکتر از 10/20s هستند اما هنوز اندازه بزرگی دارند. اینها بسیار متنوع هستند. میتوانید از آنها در سیبزمینی سرخکرده استفاده کنید، آنها را در ظرفهای پاستا بریزید، یا حتی یک بیسکوی دلمهای شیرین و خوش طعم درست کنید. آنها نسبتا سریع طبخ می کنند، که آنها را برای شام های شلوغ هفته ایده آل می کند. اگر بعد از کار عجله دارید، می توانید سریعاً این گوش ماهی ها را در کمی روغن تفت دهید و به ماکارونی از قبل آماده شده با مقداری گوجه گیلاسی و ریحان اضافه کنید. آنها در بسیاری از آشپزخانه ها جزء اصلی هستند و در هر دو آشپزخانه ما موجود هستندگوشت گوش ماهی منجمدوگوش ماهی نیمه صدفی منجمدمجموعه ها
گوش ماهی 30/40
گوش ماهی های 30/40 در سمت کوچکتر قرار دارند. با 30 تا 40 گوش ماهی در هر پوند، آنها برای افزودن به سالاد یا خورش غذاهای دریایی عالی هستند. آنها به خوبی با سایر مواد ترکیب می شوند و می توانند طعم غذاهای دریایی خوبی را به غذای شما اضافه کنند. به عنوان مثال، می توانید یک سالاد تابستانی با طراوت را با یک تخت سبزی مخلوط، چند برش خیار، پنیر فتا و یک مشت گوش ماهی 30/40 درست کنید. روی آن یک وینگرت سبک بپاشید و یک غذای سالم و خوشمزه خواهید داشت. اینها همچنین برای درست کردن سرخ کردنی های گوش ماهی عالی هستند. فقط آنها را با مقداری آرد ذرت، آرد و چاشنی های مورد علاقه خود مخلوط کنید، آنها را به شکل نبات درآورید و سرخ کنید. اندازه کوچک این گوش ماهی باعث می شود در سرخ کردنی ها به خوبی کنار هم بمانند.
40/50 و بالاتر از گوش ماهی
گوش ماهی در محدوده شمارش 40/50 و بالاتر کوچکترین هستند. آنها اغلب در ظروف ظریف تری استفاده می شوند، جایی که می خواهید طعم لطیف گوش ماهی داشته باشید. آنها را می توان در رول سوشی استفاده کرد، به پائلای غذاهای دریایی اضافه کرد، یا حتی به عنوان رویه پیتزا استفاده کرد. این گوش ماهی های ریز فوق العاده سریع پخته می شوند، بنابراین باید هنگام پخت و پز مراقب آنها باشید. برای یک پیچ و تاب بی نظیر روی پیتزا، مقداری سس گوجه فرنگی را روی پوسته پیتزا بمالید، روی مقداری پنیر موزارلا بپاشید، چند گوش ماهی 40/50 و مقداری سبزی تازه اضافه کنید. آن را در فر بپزید تا پنیر آب شود و حباب بزند و یک پیتزای دریایی بی نظیر تهیه کنید.
وقتی نوبت به خرید گوش ماهی یخ زده می رسد، بسته به نیاز آشپزی شما، اندازه اهمیت دارد. اگر به دنبال یک درپوش نمایشی برای یک موقعیت خاص هستید، به سراغ گوش ماهی بزرگتر 10/20 بروید. اما اگر میخواهید چیزی چندمنظورهتر برای آشپزی روزمره داشته باشید، گوش ماهی 20/30 یا 30/40 انتخاب خوبی است. و گوش ماهی کوچکتر 40/50 و بالاتر برای آن غذاهای خلاقانه و ظریف عالی هستند.
به عنوان یک تامین کننده، ما مفتخریم که گوش ماهی های منجمد با کیفیت بالا را در تمام این اندازه های رایج ارائه می کنیم. ما گوش ماهی های خود را از ماهیگیری های قابل اعتماد تهیه می کنیم و فرآیند انجماد ما تضمین می کند که آنها طعم و بافت خود را حفظ می کنند. چه آشپز خانگی باشید که به دنبال تهیه یک غذای خوشمزه هستید و چه صاحب رستورانی که نیاز به عرضه مداوم گوش ماهی دارید، ما شما را تحت پوشش قرار می دهیم.
اگر علاقه مند به خرید گوش ماهی یخ زده ما هستید، دریغ نکنید تا در مورد نیازهای تهیه خود صحبت کنید. ما دوست داریم با شما کار کنیم و راه حل عالی گوش ماهی را برای کسب و کار یا آشپزخانه خانه شما ارائه دهیم.
مراجع
- ساعت غذاهای دریایی راهنمای خرید غذاهای دریایی
- لذت آشپزی، نسخه های مختلف.